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第十七章 去长安

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货来感谢翼公之前的照顾。”

    两担鱼,不到二百斤,虽然放到现在的长安市面上卖,能值十几贯了,但孙享福并没有打算收钱,他知道在这个封建社会想要安稳的活下去,需要人罩,没人罩着,哪怕你想做个鱼贩,也不是那么安全的,所以,先来秦府探探路,如果秦琼也做生意,他不介意白分秦琼几成利。

    “你来了还整什么通传那一套,直接进吧,去厨房,孟大娘一准在那,你是不知道,这才回来几天,孟大娘已经是长安城里的一号人物了呢!”秦小六一边引着孙享福几人往院子里走,一边道。

    “怎么说?”孙享福并不意外,却装着意外道。

    “还不是你那几道菜整的,你还不知道吧,自从卢国公和鄂国公回长安吹嘘咱们府上的饭菜有多好吃之后,这些天好多勋贵都来咱家蹭饭,连太子都来过三次了,还派了自家的厨子来咱们府里学艺,现在啊,连长安城的各大酒楼也学咱们府上,卖起了爆炒鳝丝,红烧泥鳅,回锅肉等菜,价格贵的要死,但食客络绎不绝。”

    勋贵后面连着世家,世家则是掌控着长安所有的老牌经营场所,酒楼,青楼,这些千百年前就一直流传下来的产业,他们的东家,只有世家,大概就是七宗五姓,秦府的新菜式被那些勋贵学去了,自然是会被拿来交给背后的世家谋利,倒是秦琼近段时间小孟尝的名头更响了,因为一个厨娘,赚了许多人的人情。

    “哎哟,孙哥儿来了,不,孙师傅来了。”

    隔厨房老远,孙享福就听到了孟大娘的叫唤声,想不到没过几天,这个三十好几的大娘头上都戴起了金簪子。

    “当不得师傅的称谓,你还是喊我孙哥儿,或者孙大郎自在些。”孙享福笑着答了句话,就和孙大力一起将肩上的担子卸了下来,孟大娘忙往桶里瞅。

    “呀,这么大的黄鳝,每条都不下半斤吧!”

    “嗯,一水的七八两的大黄鳝,正好给公爷粉蒸了吃。那泥鳅也都是一两出头的肥泥鳅,顿汤好喝。”

    “这种质量的鱼货现在长安城可买不到,我估计这黄鳝卖一百多文一斤也有人抢着要的。”

    随着大量的制作和投放鱼笼子,它的构成就不再是什么秘密,如今不仅是新丰县,就算几百里外的泾州等河流比较多的州县,都有一些人仿制鱼笼子,大肆捕捞,贩卖到长安,随着长安城勋贵圈子最近刮起的一阵吃鱼风,这些仿制鱼笼子的百姓也得了不少好处,只是现在天气转冷,鳝鱼泥鳅食欲不振,开始进洞,长安市面上鱼货骤减,基本上是一天一个价。

    “谈钱就俗了,这些鱼货是送给翼公补身子的。还有,我听说你现在可是长安城炙手可热的人物啊!”孙享福调侃道。

    “那里,还不是沾了你的光,连夫人都说这次秦府赚了一堆人情呢!不过大娘可不傻,你当初教给我的菜式,我就传出去三样最难掌控的爆炒膳丝,红烧泥鳅和回锅肉,其它的打死也不传,都当作压箱的本领存着的呢!现在连太子下想吃那羊中鸡,鸡中蛋了,都要来咱们秦府。”

    “呃,这个,你随意吧!我说长安城怎么鱼货的价格涨的那么厉害呢!”

    古人就是这么缺乏创新,在孙享福的计划里,可是有大规模的养猪和养鸡的产业的,所以他期望的是所有的菜式都传开,不过现在鸡场和猪场还没有形成规模,倒也不急。

    不过孟大娘显然低估那些世家大族家里厨子的手艺了,三道菜目前至少有十几个酒楼的厨子做出来可以和她做的相媲美了,也就比孙享福做的稍微差一些,那还是因为那些厨子不知道什么才是最好吃,不知道添加更好的配料的原因。

    正与孟大娘在厨房闲聊着,就见秦府大总管秦福和德叔匆匆向这边跑来。

    “孙哥儿来了,正好老爷找你有事,快跟我去前厅见老爷。”

    “找我有事?不是我找他有事吗?”孙享福心里暗道,却也跟着秦福和秦德的脚步往前厅而去。
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